منذ تفشي فيروس كورونا المستجد في العديد من دول العالم، ويبحث الجميع عن الأطعمة التي تزيد المناعة للإقبال على تناولها يساعد تعزيز مناعة الجسم في الحفاظ على قوته لمواجهة الأوبئة المختلفة والفيروسات، لا سيما فيروس كورونا المستجد، المسبب لمرض "كوفيد 19". وبانطلاق حملة "أنت المسؤول" للتوعية بمرض كورونا وكيفية تجاوزه والتغلب عليه، والمسؤولية التي تقع على عاتق الأشخاص، من تقوية جهاز المناعة الخاص بهم وتطبيق إجراءات التباعد الاجتماعي، تستعرض "العين الإخبارية" أبرز النصائح التي يقدمها اختصاصيو التغذية للفائدة العامة وتقوية جهاز المناعة في التقرير التالي.. الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية وعلاج السمنة في مصر، يقول إن تعزيز جهاز المناعة لا يعتمد فقط على تناول أطعمة معينة فقط، وإنما يعتمد أيضا على تجنب مجموعة من الأطعمة. أطعمة مفيدة للأم المرضعة في رمضان.. الخضراوات الورقية الأبرز ويوضح أن على رأس الأطعمة التي ينبغي تجنبها للحفاظ على المناعة البسكويت والمعجنات، خصوصاً أننا اعتدنا تناولها في الأعياد، ومنها الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والسكر، والتي تؤدي إلى الالتهابات وزيادة الوزن، وتشكل تهديدًا مضاعفاً لجهاز المناعة.
وتقول ديبورا آن بالارد، الحاصلة على الدكتوراه في الطب الباطني في الطب التكاملي في ديوك، إن هذه الخصائص يمكن أن تساعد في محاربة التهابات الصدر والتهابات الجهاز التنفسي. ويحتوي الثوم على مادة الأليسين، ويعتقد أن هذا هو المركب الذي يجعل الثوم مضادا للبكتيريا. ووفقا لمراجعة في عام 2014 منشورة في مجلة Avicenna Journal of Phytomedicine، فإن هذا يجعل الثوم قادرا على محاربة البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، وهي بكتيريا تسبب التسمم الغذائي. وعلاوة على ذلك، يقول فروست إن الثوم مثالي لتقوية الجهاز الهضمي. وهذا يجعله خيارا جيدا لعلاج الطفيليات أو الديدان في القناة الهضمية. وبالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسات أن الثوم يساعد في مكافحة نزلات البرد بخصائصه المضادة للفيروسات. 3. الجينسنغ: وفقا لإحدى الدراسات، تعمل هذه العشبة على تقوية المحور الوطائي-النخامي-الكظري، أو كما يشار إليه باسم محور HPA، وهو المسؤول عن تنظيم استجابة الجهاز المناعي للإجهاد. ويمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن أو الشديد إلى إضعاف جهاز المناعة، لذلك من المهم أن يكون لديك محور HPA قوي للمساعدة في إدارة تأثير الإجهاد على جهاز المناعة لديك.
الضحك مضاد طبيعي للقلق والتوتر 23/2/2021 - | آخر تحديث: 23/2/2021 02:49 PM (مكة المكرمة) في مواجهة فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19" وغيره من الأمراض، تلعب المناعة دورا أساسيا في حماية الجسم، موفرة الحماية التي يحتاجها لمقاومة الأمراض والأوبئة. ونقدم في هذا التقرير نصائح لتقوية المناعة، وأيضا أغذية تؤدي لإضعافها، مع الإشارة إلى أنها ليست بديلا عن وسائل الحماية الشخصية، وكذلك بالنسبة لكورونا حيث يلزم ارتداء الكمامة وبالتباعد الاجتماعي وتلقي التطعيم: أولا- النظام الغذائي الصحي اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على فيتامين "سي" (C) الموجود في الحمضيات والتوت والكيوي والبروكلي والسبانخ، وفيتامين "إي" (E) الموجود في البذور واللوز والجوز، مما يحدِث للجسم مضادات الأكسدة التي تقاوم التلف الذي تخلفه الشوارد الحرة في الخلايا. وفي تقرير نشرته مجلة " توب سانتي " الفرنسية، تؤكد الكاتبتان كاترين كوردونييه وإنغريد برنار أنه عموما يجب أن يعتمد النظام الغذائي على الأطعمة الطازجة، وتجنب الوجبات السريعة والأطعمة الدسمة، وتجنب طرق الطبخ التي تُفقد المواد الغذائية قيمتها. يقول خبير التغذية ألفارو فارغاس -وفقا لتقرير نشرته صحيفة "أ بي ثي" الإسبانية- إن الفواكه والخضراوات ينبغي أن تمثّل 50% من نظامنا الغذائي، لأنها تحتوي على معظم العناصر الغذائية التي تحتاجها الخلايا المناعية، على غرار الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامين "إيه" (A) وفيتامين سي.
ويضيف "خلال الدقائق العشرين الأولى، يحرق الجسم السكر فقط ويتخلص في الدقائق التالية من الدهون غير الصحية، ويطلق كوكتيلًا يتكون من 1004 جزيئات وقائية. وعمر هذه الجزيئات لا يتجاوز 24 ساعة، مما يستدعي ممارسة الرياضة بشكل كل يومي". ثامنا- الصوم يساعد على تعزيز جهاز المناعة والتخلص من السموم، فالصيام عن الطعام فترة تتراوح بين 14 و16 ساعة، والاكتفاء بشرب السوائل، يقضي على الخلايا الميتة، وذلك وفقا لتقرير لوفيغارو. سموم تهاجم جهاز المناعة السكر المضاف العدو الأكبر لجهاز المناعة وفقا لخبير التغذية فارغاس فإن السكر (الأبيض والأسمر والمصنع بكافة أشكاله) أكبر عدو للمناعة دون أدنى شك. ومن الصعب معرفة جميع المنتجات التي تحتوي على السكر. فلا يقتصر على مكعبات السكر التي نضعها في القهوة فقط، وإنما هو موجود أيضًا في المشروبات الغازية والمعجنات والصلصات والوجبات الخفيفة، وذلك وفقا لتقرير نشرته صحيفة " أ بي ثي " الإسبانية، للكاتبة ماريا ألكراث. ونقل التقرير عن فارغاس قوله إن الفرق بين السكر المضاف والطبيعي الموجود في الفاكهة يكمن في أن الفاكهة غنية بالألياف التي تسهل عملية امتصاص الجسم للسكريات. ولا شك أن أدمغتنا تحتاج السكريات لأداء وظائفها، ولكن ليس المقصود من ذلك السكر المكرر، وإنما السكريات الطبيعية الموجود بالفاكهة والبقوليات والحبوب.
أغذية تقوي المناعة عند الأطفال في فصل الشتاء 1 - البروكلي يعتبر البروكلي أفضل الخضراوات للأطفال والكبار؛ لأنه يحتوي على ألياف طبيعية، وأيضا مضادات الأكسدة، وغني بالمعادن والفيتامينات، ويقلل الإصابة بأمراض السرطان، وتناوله بشكل مستمر يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال على وجه التحديد. 2 - الأسماك تحتوي الأسماك على زيت الأوميجا 3 الذي يمنح الجسم قيمة غذائية عالية من البروتين، وفضلا عن مساهمة السمك في تقوية المناعة لدى الأطفال، فإنه أيضا يعمل على تقوية الذاكرة وأداء وظائف المخ. 3 - الموز يحتوي الموز على نسبة عالية من المعادن والكالسيوم والحديد، وأيضا عنصر البوتاسيوم، كما يحتوي على نسبة حديد عالية تساعد في نمو جسم الأطفال وحمايتهم من الأنيميا، وتقوي مناعتهم. 4 - الكيوي والبرتقال يحتوي الكيوي والبرتقال على نسبة كبيرة من فيتامين سي، والذي يقلل من الإصابة بنزلات البرد، ويقوي الجهاز المناعي.
لكن يمكن دائمًا الاهتمام بالصحة وتعزيز المناعة عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام والنوم الكافي في توقيتات محددة. فبعد سن الأربعين، سواء للرجال أو النساء، تخضع الاحتياجات الغذائية ومعدلات التمثيل الغذائي، أي مدى سرعة تحويل الجسم للطعام إلى طاقة لمعظم الأفراد، لتغيير كبير. ووسط تفشي جائحة كوفيد-19، ينصح خبراء الصحة بتناول ما يلي: 1. البيض: يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة، لأن البيض غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لتحسين صحة من تخطوا سن 40 عامًا. 2. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون على دهون صحية تساعد على تحسين جهاز المناعة، حيث تدعم صحة المخ والقلب والمفاصل، خاصة بالنسبة للنساء فوق سن 40 عامًا. أكبر من 60 عامًا 3. بذور الشيا: محملة بمضادات الأكسدة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، تمتلك بذور الشيا قدرة فريدة على امتصاص السوائل وتأخذ قوامًا هلاميًا. توفر كمية جيدة من الألياف والبروتين والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة. 4. الزبادي: يمكن أن يساعد تناول الزبادي في تقوية القناة المعوية، مما يؤدي إلى منع أمراض الجهاز الهضمي المناعي مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
افضل 5 اعشاب تقوي المناعة وأهمية الاعشاب للجسم - YouTube